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5万粉丝“云端”探秘“尧治河”古法酿酒工艺
发布时间:2022-09-07 21:30:37 来源:im电竞app官网 作者:im电竞平台官网

  湖北尧治河楚翁泉酒业有限公司是湖北省农业产业化重点龙头企业,湖北省扶贫龙头企业,也是襄阳市唯一符合国家新标准规范的企业。公司产品主要为酱香、浓香、兼香三大类型白酒,依托保康得天独厚的山水资源,成为纯生态白酒的经典。

  上午九点半,县融媒体中心节目主持人跟随尧治河酒业工作人员,参观了酒厂车间、地窖、陶坛库,从揭窖泥、拌谷壳、上甑(zeng四声)、接酒、摊晾到拌曲、收堆、贮存、勾调、检测等数十道工序,带领广大网友现场探寻古法酿酒的全过程。

  我们尧治河酒所选用的原料都是高品质原料,在投入生产前进行了筛选、除杂、清洗、达到我们家庭做饭的标准。二是我们在生产过程中传承古法酿造工艺,坚持的是端午制曲、重阳下沙、九轮蒸煮、八轮发酵、七次取酒,遵循春夏秋冬四季变化规律,在整个酿造过程中,各环节追求精确和极致,尧治河酒饮用后舒适性较好,饮用后醉得浅、醒得快、不上头、不口干、不闹心。

  回马上甑、看花摘酒、掐头去尾、分质存放、精心勾兑、长期储存,传统自然的酿酒工艺、精益求精的酿酒工人,短短一小时,直播间就吸引了4.76万人在线观看,抽奖环节更是与网友亲密互动,引起热烈反响。

  通过本次保康县融媒体中心的直播活动,拉近了我们企业和广大市民之间的距离,让广大市民能够详细了解尧治河酒纯粮古法工艺,了解我们尧治河酒业公司的工匠精神,看到我们公司上下对高品质的精致追求,让广大市民喝的舒心,喝的放心。

  据了解,尧治河酒业公司自今年3月13日复工复产以来,加足马力满负荷生产。目前,公司日均产酒10吨,上半年共生产白酒800多吨。

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