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前5个月酿酒行业利润同比增长近四成 产业进入新一轮调整阶段
发布时间:2022-08-11 04:36:48 来源:im电竞app官网 作者:im电竞平台官网

  7月14日,中国酒业协会第六届理事会第四次(扩大)会议在中国酒城泸州举办。

  中国酒业协会理事长宋书玉在会上表示,近三年来,大多数产业都受到疫情影响,酒业也不例外,其中白酒产业抗冲击能力最强,经营指标依旧表现亮眼。啤酒产业虽然出现波动,但产品结构优势逐步呈现。葡萄酒、黄酒等酿造酒精产业压力加大。总体而言,中国酒业进入新一轮产业结构调整。产业结构、产品结构、市场消费结构均面临变革与调整。

  会上发布的数据显示,2021年,全国酒业规上企业1761家,累计酿酒总产量5407万千升,同比增长3.95%。实现销售收入8687亿元,同比增长14.35%。利润1949亿元,同比增长30.86%。2022年1-5月份,全国酿酒行业规上企业数量达到1741家,全国规上企业酿酒总产量达到2241万千升,同比下降1.35%,累计完成产品销售收入3991亿元,同比增长13.98%,累计实现利润总额827亿元,同比增长39.72%。

  分项来看,白酒产业2021年全国规模以上企业实现产量715.63万千升,同比下降0.59%;销售收入6033.48亿元,同比增长18.60%;利润1701.94亿元,同比增长32.95%;规上企业数量由2016年的1578家下降到了2021年的965家。

  “从数据可以看出,白酒产能在持续下降,但是其利润规模在不断上涨,同时整个规上企业的数量在精简,这意味着产业的集中度进一步提高。”知趣咨询总经理蔡学飞对《证券日报》记者表示。

  蔡学飞还说,整个行业分化趋势进一步加剧,头部名酒进一步走强。另一方面,产能向优势产区集中明显,以茅台为代表的酱酒产区,以五粮液、泸州老窖为代表的浓香产区,以及以山西汾酒为代表的清香产区都实现了快速增长。贵州茅台、五粮液、江苏洋河、泸州老窖、山西汾酒销售金额合计约2383.6亿元,占全行业年度销售比重达39.51%。

  啤酒方面,2021年啤酒行业实现产量、利润、收入三增长。数据显示,啤酒产业2021年全国规上企业产量3562.43万千升,同比增长5.6%;销售收入1584.8亿元,同比增长7.91%;利润186.8亿元,同比增长38.41%。总体看来,国内主要啤酒企业在应对市场冲击方面,表现出良好的适应性,呈现出量价齐升的趋势。产品结构化升级、利润增长,迎来啤酒产业的高端化元年。

  葡萄酒产量收入持续下滑,利润微增。宋书玉表示,葡萄酒的国际化冲击是长期的,国际化竞争是永恒的。中国葡萄酒的种酿、品质表达、文化表达、消费表达必须系统构建起来。数据显示,葡萄酒产业2021年全国规上企业产量2680万千升,同比下降29.08%;销售收入90.27亿元,同比下降9.79%;利润3.27亿元,同比增长7.64%。

  此外,黄酒产业2021年全国规模以上企业实现销售收入127.17亿元,同比下降5.24%;利润16.74亿元,同比下降0.97%;发酵酒精产业2021年全国规模以上企业产量808.26万千升,同比增长1.83%;销售收入605.28亿元,同比增长9.51%;利润0.04亿元,同比下降99.73%;其他酒产业2021年全国规模以上企业实现销售收入245.74亿元,同比下降3.06%;利润40.54亿元,同比增长0.89%。

  “2022年中国酒业必将面临重大压力,快速增长与增长缓慢的矛盾,区域市场与全国市场的矛盾,品类竞争与市场需求的矛盾,渠道不足与消费疲软的矛盾,产能放大与消费不足的矛盾,需求下行与价格下行的叠加效应,这些都预示着产业调整已经开始了。”宋书玉强调,“产业矛盾积累达到了临界,产能扩大、品类升温、渠道扩充、整合加剧、消费需求下行,矛盾释放不可避免。”

  宋书玉认为,虽然2021年酒类行业发展成绩显著,但也必须提前看到行业发展的挑战与不确定性,其中包括六个方面:饮酒人群数量变化对酒类消费容量带来的不确定性;疫情对酒类市场消费冲击的不确定性;产业政策改变带来的不确定性;业外资本涌入引发产业发展的不确定性;产能过剩与优质产能不足带来的不确定性;中小企业发展的不确定性。

  宋书玉表示,未来中小酒企的突围之路是个体化,凸显出“美酒各有其美”,同时在模式上要大胆创新,给消费者提供更好的体验。

  虽然有很多问题和不确定性存在,中国酒业协会仍然认为行业要坚定信心,看到产业的优势。2022年酒业经济保持稳健增长是大概率情况。随着今年下半年疫情好转,酒业增长的整体增长将突破更高水平。

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