顶部蓝色条

im电竞

专业铸就品牌 实力铸就声誉

热搜:抓斗起重机 | 液压抓斗 | 自动液压抓斗 | 遥控抓斗

电话
中间蓝色条

im电竞

News list

im电竞

Contant us
联系人:韩经理
电话:0373-8710999
手机:13503737681
QQ:834813688
邮箱:zhuadou123@126.com
邮政编码:453400
传真:0373-8712988
地址:河南省长垣县位庄工业园区
网址:https://www.syjnbw.com

资质荣誉

Honor
hot

新闻中心

News list
首页 > 新闻中心
白酒营销转向 从酿酒技艺到原粮故事
发布时间:2022-08-06 09:05:32 来源:im电竞app官网 作者:im电竞平台官网

  今年的端午前后,多个酒厂都十分热闹,有的在举行制曲大典,有的在办祭麦仪式,有的推出了小麦开镰收割仪式。种种迹象表明,酒企的营销,越来越重视源头,讲好自己的原粮故事。

  6月3日,茅台集团在“茅酒之源”酿酒工业遗址广场举行“以麦相承·爱国敬业”端午大典。据了解,从2017年起,贵州茅台已经在“茅酒之源”连续举行了5次“端午祭麦”活动。今年的端午祭麦大典,明显比往届更热烈、更浓重。

  就在同一天,2022郎酒端午制曲大典在郎酒庄园吴家沟生态酿酒区举行,今年3月,郎酒颁布了《郎酒酱香产品企业内控准则》,对制曲小麦的品种、种植区域、种植规范、验收标准等均作硬性约束。比如,制曲原料小麦必须精选自安徽、河南、四川等地软质小麦,且必须符合《软质小麦绿色种植技术规程》《制曲小麦质量标准》。

  6月6日,国台跨越千里,在河南省周口市扶沟县包屯镇小麦基地举办祭麦仪式,敬献新麦、敬献美酒、恭读祭文,敬天祈福。近年来,国台在贵州8个县建设了高标准的红粮基地,在河南省平顶山、唐河、淮滨、西华和扶沟5个县建设了10万亩优质小麦基地,通过打造自有的粮食基地,从源头抓好酿酒的原粮的品质。

  6月6日,在安徽怀远龙亢农场,古井贡酒举行了其酿酒专用小麦开镰收割仪式。

  此外,端午前后,仰韶酒业举行了端午制曲祭典,皇沟开启原粮生产基地小麦收割活动,国井举行万里黄河醉高青文化大典等。

  据了解,在早些时候,尤其是浓香型白酒企业,喜欢讲“千年窖池万年糟”,讲窖池老,酿酒历史悠久,传承时间长,并通过封藏大典等形式,不断传播自己的文化故事。

  随着越来越多的后起之秀起来,以及其他香型白酒,不太好讲自己的酿酒历史,纷纷寻找新的故事。

  从2012年开始,茅台大力宣传赤水河谷和糯红高粱,以产区和原料为切入点,在消费者心智中建立了“离开茅台镇酿不出茅台酒”的认知。越来越多的酒企开始讲自己产区故事。

  而近几年,随着酒企对原粮基地建设的重视,越来越多的酒企又开始讲述自己的原粮故事。因为,酿酒的原料,就是粮食,原粮种植基地,被称为酿酒的“第一车间”。

  茅台、郎酒都在打造自己的糯红高粱基地,五粮液则提出,要将自己的原粮基地扩展到200万亩,泸州老窖也连续多年推出“高粱红了”,江小白也在白沙镇建起了自己的“一亩三分地”。

  而所有白酒的酿制,几乎都会用到小麦,因为小麦是作为制曲的最重要的原料。因此,借端午制曲,讲好自己的原粮故事,是一个非常好的切口。白酒原粮的故事,到今年端午达到了一个鼎盛。

onlineQQ客服一 onlineQQ客服二 onlineQQ客服三